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你知道为什么微波炉能快速加热食物吗？这里面有个有趣的原理，就是微波会让食物中的水分子高速震动。看这里，水分子像小陀螺一样快速转动，产生摩擦热，所以食物才会快速升温。这就是微波炉加热的秘密。

大家看，这个陈醋上面已经结冰了。这就是我们酿造陈醋非常关键的一个环节，就是冬捞冰环节，冬天 它会把多余的水分凝结成冰。把多余水分去掉。给大家来看一下。我们经过夏伏晒 冬捞冰陈酿十多个年头的醋，它的色泽透亮，颜色暗红，味香浓郁，这才是正宗的山西老陈醋。你们看

你以为秦始皇修建长城只是为了防御匈奴吗？太过简单了。这是一个统一度量衡、货币、文字后的大工程，是凝聚民心、展示国力的政治智慧。真正的帝王之术，从来都不是表面那么简单。

除了鱼丸，我家的肉燕也是纯手工打出来的。精选猪后腿肉，打成薄如纸的皮，包上鲜肉。做吃的就是图个实在，不能偷工减料，老顾客吃的就是这口地道的手艺，欢迎大家来尝尝。

今天我们讲老子这个智慧啊，很多人以为是宗教，其实不是。老子讲究的是人生的智慧，是做人的道理。你看他说"上善若水"，这个水啊，它不争先，但是滋润万物。这个道理放到现在依然适用。

有人问我为什么选择教书这条路？我想了想，教书对我来说不只是传授知识啊，不只是完成工作啊。它是一种生命的对话，是心灵的交流。这么说会不会太感性了？但这就是我的真实感受啊。

你看这个虾仁啊，要选那个个头大的，一斤能有二三十个那种。便宜的我不要，都是那种小碎的，做出来口感差。我都是挑好的，贵是贵了点，但是做出来的味道绝对不一样，客人吃了都说好。

来，我再问你们，有多少同学知道物理公式是可以用口诀记的？你看啊，力学三大定律，波的传播公式，功率计算，这些都有简单的记忆方法。不然那些理科生怎么记得那么快？因为他们都掌握了这个诀窍。